Voorgerechten
CARPACCIO VAN RUND
Parmezaanse kaas, tomaatjes, truffelcrème en pitten
SPICEY KNOLSELDERIJ SOEP
mini kipgehakt burger, kwartel ei en raz el hanout olie
DUN GESNEDEN ZWAARDVIS
sinaasappel, venkel, tomaatjes en olijven dressing
RATATOUILLE OMELET (V)
couscous salade, rode pesto en mascarpone
Om de maand een nieuw menu
Hoofdgerechten
HERTEN GOULASH
witlof, roseval aardappelen en spruitjes
GEMARINEERDE VARKENSHAAS
gepofte aardappeltjes, seizoensgroenten en een romige pepersaus
SKREI
scampi, polenta, spinazie en tomaat – kokossaus
LINZENCURRY (V)
noedels, taugé, naan brood en citroenyoghurt
Nagerechten
PARFAIT VAN SPEKKOEK
banaan, cassis gelei en bosvruchtensaus
STOOFPEER CRUMBLE
sabayon en rum- rozijnen ijs
KAZEN
druiven, walnoten, jam en abrikozen vijgen brood
(3,50 meerprijs )